وصفات عربية طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم واللحمة
تعتبر الفتة ملكة السفرة المصرية، خاصة في عيد الأضحى والمناسبات السعيدة. فرغم بساطة مكوناتها، إلا أن هناك أسراراً دقيقة في…
✍️ الكاتب
cokoria
عدد المقالات: 397
وصفات عربية 
وصفات عربية طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني والبلدي في البيت بطعم المطاعم
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات المصرية شعبية وعشقاً لدى الجميع في المطبخ المصري، حيث يجمع بين طعم اللحم المتبل ورائحة…
وصفات عربية دليل طريقة عمل المحشي المصري المشكل بخلطة الأرز
المحشي المصري المشكل هو “سيد المائدة” بلا منازع في المطبخ المصري، والطبق الذي تتباهى به السيدات في العزومات والمناسبات. ورغم…
وصفات عربية طريقة عمل الطعمية المصرية الهشة في البيت دليل القرمشة والعجينة…
الطعمية، أو “كباب الفقراء” كما يُطلق عليها في مصر، هي الوجبة التي لا يكتمل إفطار يوم الجمعة بدونها. وعلى عكس…
وصفات عربية أسرار طريقة عمل الملوخية المصرية بالطشة دليل احتراف “الشهقة”
تعتبر الملوخية هي “ترمومتر” مهارة الشيف في المطبخ المصري. فرغم أنها تتكون من أوراق خضراء ومرقة وثوم، إلا أن الفرق…
وصفات عربية أسرار طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات
لا يوجد طبق يجمع المصريين (والسياح) مثل الكشري المصري. ورغم بساطة مكوناته التي تعتمد على البقوليات والحبوب، إلا أن الوصول…
المطبخ المصري دليل المطبخ المصري الشامل أشهر 20 أكلات مصرية ووصفات الماما…
يعتبر المطبخ المصري واحداً من أعرق مطابخ العالم، فهو ليس مجرد وسيلة لسد الجوع، بل هو فن استعراضي يعتمد على…