وصفات عربية

طريقة عمل البشاميل هي واحدة من المهارات الأساسية في المطبخ، خاصةً لمحبي الأكلات الشهية مثل المكرونة بالبشاميل واللازانيا والكوسة بالبشاميل وغيرها. ورغم بساطة مكونات البشاميل، إلا أن الكثيرات يواجهن مشكلات …

المنسف الأردني هو أحد أشهر الأطباق الأردنية الأصيلة، يجمع الطبق بين اللحم والأرز وصلصة الجميد الغنية بنكهتها المميزة. وقد انتشر هذا الطبق من المطبخ الأردني إلى معظم الدول العربية وأصبح …

الملوخية المصرية طبق مصري تقليدي شهير، تكاد تكون طبقًا رئيسيًّا في الكثير من موائد العزومات. فهي تمتاز بمذاقها الغني اللذيذ ورائحتها الذكية. في هذا المقال، ستعرفين طريقة عمل الملوخية المصرية …

سلطة الفتوش اللبناني هي واحدة من أشهر السلطات في العالم العربي، خرجت إلينا من المطبخ اللبناني فتربعت على عرش السلطات، وأصبحت تُقدَّم في معظم المطاعم ومع مختلف الأكلات. فهي تتميز …

المسقعة هي أكلة مصرية شعبية يحبها الكثيرون. وهي من الأكلات الغنية بفضل مكوناتها المتنوعة ومذاقها الطيب وقيمتها الغذائية العالية. كما أنها تُعد من الأكلات الاقتصادية إذ يُمكن تحضيرها باللحم مفروم …

يلجأ الكثيرون إلى شوربة العدس في فصل الشتاء باعتبارها واحدة من الأكلات الشعبية المعروفة بفاعليتها في تدفئة الجسم وإمداده بما يلزمه من طاقة. لذا، ابقي هنا عزيزتي لتتعرفي على طريقة …

الكبسة السعودية واحدة من ألذ الأكلات وأكثرها انتشارًا بصفتها من المطبخ السعودي الأصيل. يحبها الجميع، وتُعرف بمكوناتها الصحية والغنية ومذاقها المميز. إذا كنتِ عزيزتي ترغبين في إضافة الكبسة السعودية اللذيذة …

يُعد المطبخ الأردني مرآة حقيقية لكرم الضيافة العربية الأصيلة، حيث يمتزج فيه تاريخ البادية مع عراقة الريف ليقدم لنا مائدة فريدة من نوعها في بلاد الشام، وتعتبر اسماء طبخات أردنية …

استحوذت شاورما الدجاج على قلوب الكثيرين وخاصةً الأطفال والشباب، فهي أكلة لذيذة وخفيفة فضلاً عن كونها سريعة التحضير. تقدم شاورما الدجاج في المطاعم عادةً مع صوص الثومية والخيار المخلل وهي …

الكشري المصري أكلة مصرية أصيلة تتربع على عرش الأكلات الشعبية في مصر، يحبها القاصي والداني والكبير والصغير، تُحاول الكثير من ربات البيوت إعدادها في المنزل، إلى أن شيئًا ما يجعل …