المطبخ السوري

استحوذت شاورما الدجاج على قلوب الكثيرين وخاصةً الأطفال والشباب، فهي أكلة لذيذة وخفيفة فضلاً عن كونها سريعة التحضير. تقدم شاورما الدجاج في المطاعم عادةً مع صوص الثومية والخيار المخلل وهي …

تعتبر المقلوبة السورية بالباذنجان واللحم هي ملكة السفرة الشامية في أيام الجمعة والمناسبات السعيدة من المطبخ السوري. تختلف النسخة السورية عن غيرها من النسخ العربية بلمسات خاصة في البهارات وطريقة …

تعتبر الفتة السورية من أشهى الأطباق التي تزين الموائد العربية، وهي الطبق الرسمي لصباحيات الجمعة والعزائم العائلية في دمشق. إن عملية تحضير الفتة السورية باللحمة تتطلب دقة في اختيار المكونات …

تعتبر طريقة عمل الكبة السورية من أكثر المهارات التي تسعى كل سيدة منزل لإتقانها في المطبخ السوري، فهي ليست مجرد طبق جانبي، بل هي فخر المائدة في بلاد الشام وعنوان …

يعتبر البحث عن اكلات سوريه رحلة في عالم من النكهات التي لا تُنسى، حيث يمتزج عبق التاريخ بمهارة اليد التي تتوارث الأسرار جيلاً بعد جيل. إن مطبخ Cokoria يقدم لكم …