وصفات عربية أسرار المقلوبة السورية بالباذنجان واللحم
تعتبر المقلوبة السورية بالباذنجان واللحم هي ملكة السفرة الشامية في أيام الجمعة والمناسبات السعيدة من المطبخ السوري. تختلف النسخة السورية…
🏷️ وسم
طريقة
عدد المقالات: 21
وصفات عربية 
المطبخ السوري دليل مطبخ Cokoria أسرار تحضير الفتة السورية باللحمة على الأصول…
تعتبر الفتة السورية من أشهى الأطباق التي تزين الموائد العربية، وهي الطبق الرسمي لصباحيات الجمعة والعزائم العائلية في دمشق. إن…
المطبخ السوري طريقة عمل الكبة السورية المشوية على الأصول بخطوات سهلة
تعتبر طريقة عمل الكبة السورية من أكثر المهارات التي تسعى كل سيدة منزل لإتقانها في المطبخ السوري، فهي ليست مجرد…
وصفات عربية طريقة عمل الممبار المحشي (العصبان) بخلطة الأرز الشهيرة
يُعد الممبار أو كما يُعرف في بعض الدول العربية بـ “العصبان”، من أشهى الأطباق الشعبية التي تتربع على عرش السفرة…
وصفات عربية أسهل طريقة عمل المسقعة المصرية باللحمة المفرومة والبشاميل
تعتبر المسقعة من الأطباق المصرية الأصيلة التي تجمع بين بساطة المكونات وفخامة الطعم. ورغم أنها في الأصل أكلة شعبية، إلا…
وصفات عربية طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم واللحمة
تعتبر الفتة ملكة السفرة المصرية، خاصة في عيد الأضحى والمناسبات السعيدة. فرغم بساطة مكوناتها، إلا أن هناك أسراراً دقيقة في…
وصفات عربية طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني والبلدي في البيت بطعم المطاعم
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات المصرية شعبية وعشقاً لدى الجميع في المطبخ المصري، حيث يجمع بين طعم اللحم المتبل ورائحة…
وصفات عربية دليل طريقة عمل المحشي المصري المشكل بخلطة الأرز
المحشي المصري المشكل هو “سيد المائدة” بلا منازع في المطبخ المصري، والطبق الذي تتباهى به السيدات في العزومات والمناسبات. ورغم…
وصفات عربية طريقة عمل الطعمية المصرية الهشة في البيت دليل القرمشة والعجينة…
الطعمية، أو “كباب الفقراء” كما يُطلق عليها في مصر، هي الوجبة التي لا يكتمل إفطار يوم الجمعة بدونها. وعلى عكس…
وصفات عربية أسرار طريقة عمل الملوخية المصرية بالطشة دليل احتراف “الشهقة”
تعتبر الملوخية هي “ترمومتر” مهارة الشيف في المطبخ المصري. فرغم أنها تتكون من أوراق خضراء ومرقة وثوم، إلا أن الفرق…