وصفة

يُعد الأرز باللبن من الحلويات الشهية والبسيطة التي يعشقها الكثيرون. وقد اعتادت أمهاتنا على إعداده وتقديمه لنا صيفًا وشتاءًا؛ ففضلاً عن كونه شهي هو صحي أيضًا. إلا أن دائما هناك …

البيتزا الإيطالية هي واحدة من أشهر الأطباق التي يعشقها الكثيرون حول العالم، ولكن على الرغم من هذا الانتشار الواسع، تظل طريقة عمل البيتزا الإيطالية بالجبن الأصلية لعمل البيتزا الإيطالية مطلبًا …

استحوذت شاورما الدجاج على قلوب الكثيرين وخاصةً الأطفال والشباب، فهي أكلة لذيذة وخفيفة فضلاً عن كونها سريعة التحضير. تقدم شاورما الدجاج في المطاعم عادةً مع صوص الثومية والخيار المخلل وهي …

 المكرونة بالبشاميل من الأكلات المميزة التي يحبها الكبير والصغير، والتي لا يُمكن الاستغناء عنها في العزومات كأحد أفضل الخيارات وأشهاها. ولكن على الرغم من عشق الكثيرين لها، لا يُتقن صنعها …

تعتبر المقلوبة السورية بالباذنجان واللحم هي ملكة السفرة الشامية في أيام الجمعة والمناسبات السعيدة من المطبخ السوري. تختلف النسخة السورية عن غيرها من النسخ العربية بلمسات خاصة في البهارات وطريقة …

تعتبر الفتة السورية من أشهى الأطباق التي تزين الموائد العربية، وهي الطبق الرسمي لصباحيات الجمعة والعزائم العائلية في دمشق. إن عملية تحضير الفتة السورية باللحمة تتطلب دقة في اختيار المكونات …

تعتبر طريقة عمل الكبة السورية من أكثر المهارات التي تسعى كل سيدة منزل لإتقانها في المطبخ السوري، فهي ليست مجرد طبق جانبي، بل هي فخر المائدة في بلاد الشام وعنوان …

يُعد الممبار أو كما يُعرف في بعض الدول العربية بـ “العصبان”، من أشهى الأطباق الشعبية التي تتربع على عرش السفرة المصرية، خاصة في العزومات ومواسم الأعياد. ورغم لذة طعمه، إلا …