بلح الشام هو أحد أشهر الحلويات الشرقية التي لا يخلو منها بيت عربي خاصةً في شهر رمضان المبارك. وعلى الرغم من أن البيض هو أحد مكونات بلح الشام التقليدي، تبحث …
لقمة القاضي و العوامات هي واحدة من أشهر الحلويات الرمضانية الشرقية التي يحبها الكبير والصغير ويأكلونها في كل وقت وخاصةً في شهر رمضان المبارك. تتميز لقمة القاضي بشكلها المستدير الأنيق …
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبدأ كل ربة منزل في البحث عن وصفات جديدة ومتنوعة تضيف بها لمسة مميزة إلى مائدة الإفطار كل يوم. لذا، نقدم لكِ عزيزتي جدول حلويات …
كيكة الزبادي هي أحد أنواع الكيكة اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين؛ حتى أن البعض يفضلها مع الشاي في الفطور، والبعض الآخر يفضل تناولها للتحلية في المساء. وفي هذا المقال، نقدم لكِ …
من منا لا يحب كيكة البرتقال اللذيذة ذات القوام الهش والطعم المنعش؟! إنها الكيكة التي وقع في حبها الكبار والصغار. ونحن هنا الآن لنُخبرك عزيزتي أنك من اليوم سوف تصنعين …
الكيكة الاسفنجية هي أحد أكثر أنواع الكيك انتشارًا؛ فهي الأساس المثالي للتورتات والكيك المحشو بالكريمة أو الفاكهة. لكن غالبية المبتدئين في عالم الطهي لا يعرفون طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالخلاط …
هل تفكرين في عمل حلوى لذيذة لأسرتك تجمع بين الطعم الغني والقوام الهش؟! لا تفكري كثيرًا، وابدئي في صنع كيكة شوكولاتة هشة واقتصادية يعشقها الكبار والصغار. ولا تقلقي، فوصفة اليوم …
تبحث الكثيرات عن طرق لعمل حلويات بدون فرن بحيث تكون سهلة وسريعة مقارنةً بأصناف الحلويات التي يتم طهيها أو خبزها في الفرن. فسواءِ كنتِ مبتدئة في عالم الطبخ وتريدين وصفات …
يأتي شهر رمضان المبارك بطقوسه المميزة، وتعد المشروبات الرمضانية أحد أشهر تلك الطقوس. فالعصائر والمشروبات الطبيعية بشكل خاص تروي الجسم بعد ساعات الصيام، فضلاً عن فوائدها الأخرى، خاصةً إذا تم …
أم علي هي حلوى مصرية تقليدية شهيرة، تمتاز بطعمها الغني وقوامها الكريمي المميز، وتعتمد في تحضيرها على مكونات متوفرة في كل بيت. لذا فهي من أقرب أنواع الحلوى إلى قلوب …