البسبوسة هي حلوى شرقية لذيذة يعشقها الكثيرون، تتميز بقوامها الطري المرمل الذي يذوب في الفم، ومذاقها الغني …
المحشي المصري المشكل هو “سيد المائدة” بلا منازع في المطبخ المصري، والطبق الذي تتباهى به السيدات في العزومات والمناسبات. ورغم أن كل دولة …
أكلات صحية
يبحث كل من يرغب في وزن صحي مع جودة نوم أفضل عن وصفات عشاء خفيف تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. لذا، نقدم لكِ …
نصائح مطبخ
هل ترغبين في إتقان مهارة الطبخ وتعتقدين أنها تحتاج منك إلى سنوات وسنوات؟! الحقيقة أن اعتقادك هذا يحمل ما يحمل من الخطأ والصواب؛ فعلى الرغم …
طرق الحفظ
الفراخ من الأطعمة المنتشرة والمحببة لدى الكثيرين بسبب وصفاتها المتعددة التي تناسب جميع الأذواق إلى جانب قيمتها الغذائية العالية. لذا، فإن معرفة طريقة حفظ الفراخ …
وصفات عالمية
البيتزا هي واحدة من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، تقدمها المطاعم بأصناف مختلفة ومذاقات فريدة منذ …
بدائل الأطعمة
يحب الجميع باختلاف أعمارهم تناول الحلويات من وقتٍ لآخر. وهذا هو سبب حرص الكثير من ربات …
أدوات المطبخ
تبحث الكثيرات من ربات البيوت في الآونة الأخيرة من أدوات المطبخ عن أفضل فرن كهربائي للطبخ …
اخر أخبار
الطعمية، أو “كباب الفقراء” كما يُطلق عليها في مصر، هي الوجبة التي لا يكتمل إفطار يوم الجمعة بدونها. وعلى عكس الفلافل الشامية التي …
تعتبر الملوخية هي “ترمومتر” مهارة الشيف في المطبخ المصري. فرغم أنها تتكون من أوراق خضراء ومرقة وثوم، إلا أن الفرق بين ملوخية “المطاعم …